Geleia Artesanal de Alho Negro – 200g

Uma obra-prima da alta gastronomia com complexidade e sofisticação incomparáveis.

A Geleia de Alho Negro é uma criação verdadeiramente exclusiva, desenvolvida para paladares exigentes e experiências sintonizadas com o mercado de luxo. Com um perfil umami marcante, sutilmente adocicado e defumado, ela transforma qualquer harmonização em um evento memorável.

Por que ela é única?

• Fórmula Pura e Concentrada: Composta por uma proporção rigorosa de 90% de alho negro e apenas 10% de maçã em pó.

• Engenharia Gastronômica Limpa: Aqui, a maçã em pó não entra para adoçar, mas sim como um elemento técnico natural para dar a estrutura e a textura perfeitas à geleia, preservando a pureza do sabor.

• Conceito Beauty Food de Alta Performance: O alho negro passa por um processo lento de maturação que potencializa em até dez vezes as suas propriedades antioxidantes naturais, além de ser um excelente aliado para o bem-estar e a longevidade.

• Artesanal de Grife: Sem conservantes, sem corantes e naturalmente livre de glúten.

Sugestões de Harmonização Exclusiva:

• Queijos de alta maturação, como Parmesão legítimo, Pecorino ou queijos azuis intensos (Gorgonzola).

• Carnes vermelhas nobres, como cortes de Angus grelhados, cordeiro e carpaccios finos.

• Finalização sofisticada para risotos, massas artesanais ou para elevar hambúrgueres gourmet com um toque umami.

• Marinadas de carnes, salteado com cogumelos, chocolates, founde.

Este produto não contém alergênicos diretos.

Por ser 100% natural, este produto pode apresentar pequenas variações de cor e sabor, de acordo com a safra dos legumes ou frutas.